Cresça: a fragrância é um elemento poderoso para qualquer jardim

Os óleos perfumados da lavanda concentram-se nas folhas e caules, recompensando o toque. Érica Browne Grivas

Érica Browne Grivas

Terça-feira, 1º de agosto de 2023

.story_body, p {altura da linha: 1,5; margem-inferior: 1,2rem; }

Por que a fragrância é tão atraente no jardim? O poder da fragrância na memória geralmente é bem conhecido. Por exemplo, o cheiro de um prato favorito traz você de volta à infância, ou talvez um buquê de lilases transporta você para a casa da sua avó.

Mas no jardim, considero a fragrância um elemento mágico que aumenta a experiência sensorial do local. Claro, você quer que seu jardim seja lindo e até atraente à vista. Mas se você adicionar fragrância, há uma nova doçura ou romance que fica semeado na memória do espectador.

Em segundo lugar, estou maravilhado com a fragrância. Supondo que eu goste da fragrância, fico sempre pasmo de surpresa e deleite - como isso aconteceu?

Existem os aromas que me pegam de surpresa e me fazem procurar a fonte com as mãos e os joelhos, como a hortelã fresca da Córsega (Mentha requienii) ou a baunilha lançada pela caixa de doces (espécie Sarcoccocca) de minúsculas flores brancas gotejantes que você deve procurar. encontrar.

Alguns são descaradamente óbvios sobre isso, com grandes treliças espalhando suas delícias. Aqui estou pensando em lilases, lírios, certas clematites, alfeneiros (não são os favoritos de todos, mas com certeza são perceptíveis). Alguns, como os lírios, são mais apreciados ao ar livre – podem ser um pouco opressores em espaços fechados.

Outros fazem você ir até eles – como rosas. As rosas possuem seu próprio catálogo de aromas, classificados como frutados, florais, mirra, Rosa Velha e chá. As rosas velhas são suntuosas e doces, a mirra é picante e algumas misturam muitas, mas geralmente é preciso aproximar o nariz da flor para experimentá-la.

Os narcisos também compensam o nariz atento com uma fragrância doce, por isso não se esqueça do inverno em seus planos para um ano perfumado, para roubar o título do livro de Helen Van Pelt Wilson.

Crie um zoológico

Depois, há aqueles que retêm seus óleos perfumados até serem liberados por fricção. Depois que eu sei, parece que é nosso segredinho, como um amigo que faz uma careta ou sotaque engraçado e eu digo: “Ooh, faça a coisa de novo!” Nestes, a fragrância fica escondida nas folhas. As pessoas muitas vezes ficam surpresas ao descobrir que não é nas flores de lavanda que a mágica acontece - são nas folhas.

Eu mantenho anotações mentais sobre onde estão os arbustos petáveis ​​em minhas caminhadas pela vizinhança. Algumas plantas anuais que compro ou cultivo todos os anos para garantir que a terapia de fragrância esteja prontamente disponível, como verbena de limão (Aloysia citrodora) e gerânio perfumado Pelargonium 'Orange Fizz' - adoro aromas cítricos - e sálvia de abacaxi (Salvia elegans) . Esse último posso colocar na boca depois de apreciar o perfume.

Toda a família das mentas se enquadra nesta categoria. Existem aqueles que você considera hortelã, nepeta, hortelã-gato, hissopo (Agastache ou hortelã-beija-flor) e depois há todos os sábios (sálvia), alecrim, manjericão e lavanda - que são todos tecnicamente da família das mentas. Alguns são perenes, alguns anuais e alguns são “depende”. Só os hissopos poderiam ser seu próprio museu de fragrâncias, com vários cultivares e espécies apresentando notas de cerveja, alcaçuz e menta.

Eu adoro o cheiro amadeirado, não muito skunk, da sálvia branca, aquele que está nos palitos de sálvia. É quase resistente aqui e precisa de uma drenagem perfeita, mas eu me deleito com uma sempre que posso.

Baunilha é outro perfume que adoro – acho-o tão caseiro e convidativo. Recebo minha dose na caixa de doces, mas também no alyssum anual, que exala muito bem seu perfume, e no heliotrópio - sempre vale a pena gastar quando você o encontra. Eu descobri uma petúnia antiga este ano - Petunia axilaris 'Rainmaster' - obviamente não vou deixar passar esse nome em Seattle - mas o fato de ser uma herança perfumada de 1823 colocou-a por cima e na minha cesta. Você pode cultivá-lo a partir de sementes, mas encontrei-o na seção de anuários especializados. É muito mais alto do que a maioria das petúnias, mas é uma saudação bem-vinda na janela da minha porta da frente.